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Baccalà cotto a bassa temperatura sul letto di scarole con olive di Gaeta e pomodori confit | Assaggi di Viaggio
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Baccalà, indivia e cavolfiore dello chef Gian Piero Fava: una ricetta salutare per l'organismo dopo gli eccessi delle feste - FIRSTonline
![Amazon.it: Cottura a bassa temperatura: Ricette, idee e tecnica per cucina a casa con la cucina sottovuoto - Roner, Sara - Libri Amazon.it: Cottura a bassa temperatura: Ricette, idee e tecnica per cucina a casa con la cucina sottovuoto - Roner, Sara - Libri](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/716gbBlGJ9L._AC_UL200_SR200,200_.jpg)
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | PRIMO ESPERIMENTO: Filetto di baccalà marinato SV in olio e spezie per 24h, CBT (50°C x 20'), abbattuto in acqua e ghiaccio, frigorifero per
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![Baccalà agli agrumi sottovuoto a bassa temperatura è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce Baccalà agli agrumi sottovuoto a bassa temperatura è un ricetta creata dall'utente bruchina2015. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/21rp68ip-8c3d6-907461-d2121-evt4j0cw/583e1cd3-c7d9-40d8-ab87-606d18c40b5f/large/baccala-agli-agrumi-sottovuoto-a-bassa-temperatura.jpg)
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![Baccalà cotto a bassa temperatura con cipolle in agrodolce - Foto di Ristorante Laltrolato, Viareggio - Tripadvisor Baccalà cotto a bassa temperatura con cipolle in agrodolce - Foto di Ristorante Laltrolato, Viareggio - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/07/b4/1a/a9/laltrolato.jpg)
Baccalà cotto a bassa temperatura con cipolle in agrodolce - Foto di Ristorante Laltrolato, Viareggio - Tripadvisor
Tra Pignatte e Sgommarelli: Baccalà cotto a bassa temperatura al profumo di limone e origano, con la sua pelle e la sua maionese, briciole di spinaci, pinoli tostati al sale e cremoso
![Baccalà cotto sottovuoto a bassa temperatura su scarola liquida e battuto di olive ~ Il cucinAle.com Baccalà cotto sottovuoto a bassa temperatura su scarola liquida e battuto di olive ~ Il cucinAle.com](http://3.bp.blogspot.com/-JISQTCRJGW8/T2SZ6uTwmdI/AAAAAAAAAes/x1xqPe8TrXo/s1600/Baccala+su+scarola+liquida.jpg)